TYPEFACES vs. WINE pairing

Dopo oltre due anni di lavoro, per la necessità di studiare e classificare alcune migliaia di typefaces, si propone in questo articolo una prima bozza di correlazione tra i font ed i vini rossi italiani.

E’ in avanzata fase di strutturazione una analoga correlazione per i vini bianchi.

Il concetto base è il seguente: Serif > identificano colore e tannino > quindi vini rossi; Sans Serif > per conseguenza, vini bianchi.

Matematicamente parlando, le mappature possibili dall’insieme dei font (forse 100.000 e più elementi ?) all’insieme dei vini (almeno altrettanti, se si considerano i produttori) sono un numero enorme. Quindi vanno fatte due considerazioni: 1) Il pairing che propongo è in questa prima fase necessariamente ultra-semplificato, e talora anche incompleto. Il lavoro è però in progress e la sua struttura consente di procedere per ampliamenti e affinamenti successivi; 2) Per fare ciò serve quindi stabilire in modo arbitrario una funzione base, un “punto-fisso” della trasformazione, una “energia potenziale dello stato zero”: questo punto fisso, dopo moltissimi tentativi e riflessioni, sia storiche che concettuali sul font che qualitative e sensoriali sul vino, è stato individuato nella coppia BAROLO-BODONI.

Il resto è analogia, similitudine, accostamento, contrasto.

Il lavoro è lungo e complesso, ricco di sfumature che emergono a volte in modo sorprendente, quasi auto-alimentantesi. E’ quasi ciò che avviene per uno scrittore che vede definirsi a volte da sola la storia che sta inventando (o scoprendo ? aristotelismo vs platonismo …)

Ecco qui di seguito la bozza draft del lavoro. Solo un inizio. Buon divertimento. A presto per nuove considerazioni …

A) VINI da UVE NEBBIOLO – ITALIA

BAROLO LA MORRA S.MARIA BODONI BERTHOLD NEW
BAROLO LA MORRA ANNUNZIATA BODONI BERTHOLD OLD FACE
BAROLO LA MORRA PIEDI COLLINA BODONI BERTHOLD ANTIQUA
BAROLO BAROLO BODONI p.d. p.d.
BAROLO CASTIGLIONE FALLETTO ZONA EST BODONI p.d. CLASSICO
BAROLO CASTIGLIONE FALLETTO ZONA OVEST BODONI p.d. ANTIQUA
BAROLO MONFORTE ZONA EST BODONI BAUER p.d
BAROLO MONFORTE ZONA OVEST BODONI BAUER EF
BAROLO SERRALUNGA VERSANTE DX BODONI BAUER URW
BAROLO SERRALUNGA VERSANTE SX BODONI BAUER OLD FASHION
BAROLO VERDUNO BODONI MONOTYPE
BAROLO NOVELLO BODONI EUROTIPO
BAROLO DIANO D’ALBA BODONI LTC
BAROLO RODDI BODONI ITC-72
BAROLO CHERASCO BODONI NEW DT
BARBARESCO BARBARESCO DIDOT p.d.
BARBARESCO NEIVE DIDOT FIRMIN
BARBARESCO TREISO DIDOT LINOTYPE
ROERO PARMA
ALBA DX TANARO TORINO URW
ALBA SX TANARO TORINO MODERN BA
LANGHE INDUSTRIAL 736
ALBUGNANO PARVENU
CAREMA MICHEL
CANAVESE ANDRADE PRO
DONNAS ACANTHUS FF
ARNAD-MONTJOVET ACANTHUS TEXT
GATTINARA ESCROW
LESSONA SCOTCH ROMAN
BRAMATERRA SCOTCH MODERN
COSTE DELLA SESIA WITTINGHAM
GHEMME DE VINNE
BOCA MODERN MONOTYPE EXTENDED
FARA MODERN BENTON DISPLAY
SIZZANO MODERN MONOTYPE EXTENDED
COLLINE NOVARESI MADISON ANTIQUA
SFURSAT WALBAUM ANTIQUA SEMIBOLD
INFERNO WALBAUM ANTIQUA
SASSELLA WALBAUM EF
GRUMELLO WALBAUM SH
MAROGGIA WALBAUM BERTHOLD BOOK
VALGELLA WALBAUM SB
ROSSO DELLA VALTELLINA WALBAUM MONOTYPE

B) VINI ROSSI – ITALIA

Premetta
Petit Rouge JENSON
Cornalin
Fumin
Gamay
Mayolet
Vien de Nus
Pinot Nero
Syrah
dolcetto LEXICON
barbera STONE
vespolina
croatina
uva rara bonarda
avanà
neretto
avarengo
doux d’henry
pelaverga
quagliano
ruchè
malvasia cdb
malvasia c
freisa
freisa
grignolino OFFICINA
Moscato Scanzo
Groppello
Lambrusco Mantovano
Bonarda
Buttafuoco
Sangue di Giuda
Lagrein QUADRAAT
Marzemino SCALA
Rebo
Teroldego SWIFT
Schiava
Bardolino KIS MINION
Amarone KIS MINION COOPER BLK ?
Valpolicella KIS MINION
Recioto
Casetta
Enantio
Raboso TRINITE’
Refrontolo Passito
Tocai Rosso Barbarano
Nero d’Arcole
Schioppettino ROTIS
Refosco PR EGIPTIAN
Terrano MEMPHIS CAECILIA
Pignolo ARNHEM
Tazzelenghe
Rossese OFFICINA
Ormeasco OFFICINA
Brunello GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Morellino Scansano GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Vino Nobile Montepulciano GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Chianti GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Carmignano
Vin Santo O P
Sassicaia
Aleatico
Syrah
Ciliegiolo
Gamay
Canaiolo
Gutturnio
Lambrusco (…) JOHANNA
Fortana
Cagnina
Vernaccia Serrapetronana
Conero GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Lacrima Morro Alba EPLICA
Aleatico
Sagrantino FLEISCHMANN
Torgiano GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Gamay
Aleatico
Cesanese (…)
Montepulciano GARAMOND BEMBO CHELTENHAM
Tintilia
Taurasi CENTURY IONIC CLARENDON
Piedirosso
Sciascinoso
Guarnaccia
Aleatico
Nero di Troia
Primitivo GRIFFO CLASS
Negroamaro LUCIDA
Caccemmitte
Bombino N
Ottavianello
Aglianico CENTURY IONIC CLARENDON
Cirò SABON
Gaglioppo
Greco Nero
Pecorello Nero
Magliocco
Nero d’Avola CENTURY IONIC CLARENDON
Frappato
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese SPECTRUM TIMES ALDINE
Perricone o Pignatello
Nocera
Corinto Nero
Cannonau CASLON
Monica
Nieddera
Bovale
Cagnulari
Carignano
Girò
Pascale